【京都市東山区】「京都祇園 茅乃舎」が6月11日にオープンしていました。

株式会社久原本家が展開するブランド「茅乃舎」より、「京都祇園 茅乃舎」が2026年6月11日にオープンしました。

「京都祇園 茅乃舎」はだしの文化を五感で体験できる新たな旗艦店となるそうです。1階では京都限定商品に加え、日常の「一汁一菜」を彩る器や道具を厳選し、2階には福岡の「御料理 茅乃舎」が全国初の分店として登場します。

「御料理 茅乃舎」では昼はだしにこだわったうどん、夜は名物「十穀鍋」を京風にアレンジした新メニュー「京 十穀鍋」を味わえるほか、だしのワークショップも開催されます。

内覧会時に京都祇園 茅乃舎の限定商品としてご紹介されたのは、しば漬けや湯葉など京都らしい素材を活かした品々。お湯を注ぐだけで本格的な味わいを楽しめる「だし茶漬け」や「にゅうめん」など、ご自宅用にはもちろん、お土産にもぴったりな商品をラインナップし、会場でも多くの関心を集めていたそうです。また、暮らしを豊かにする提案として「一汁一菜」をテーマにした器と道具もご用意。箸や漆器椀などの実用品から職人技が光る工藝品まで、日々の暮らしに寄り添う品々がお披露目されました。

2階は、だしの魅力を深く、そして親しみやすく体験いただけるフロアとして紹介されていました。茅乃舎ブランドのルーツでもある福岡の「御料理 茅乃舎」の「分店」として、料理人が自ら選んだ京都の食材とだしを合わせたお料理をお披露目されたそうです。

京都ならではの豊かな食材と、茅乃舎のこだわりである「だし」が織りなす特別な味わいを楽しむことができるようです。

ぜひ茅乃舎ブランドが好きな方や近くでお買い物やお食事をされた際には「京都祇園 茅乃舎」へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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