「mm_room」は、長岡京市に本店を構える「mm_coffee」の姉妹店として、2023年4月にオープンしました。まもなく1周年を迎えます。店名のmmは、オーナーの名前の頭文字から取られているそうです。本店の方も神足地域の路地にある隠れ家カフェですが、千代原口周辺はカフェが少ないことと、こちらも注視していないと通り過ごしてしまいそうなところは隠れ家的ですね！

　お薦めは、クラッシックプリン。「固め」or「柔らかめ」で好みを二分するプリンですが、オーナーが追求したのは2つの「ちょうどよさ」。弾力がありすぎず、でも決して柔くない独特の質感を目指して試行錯誤を繰り返し完成した逸品です。オーナー厳選のお洒落な食器に乗せられたアイスクリームのトッピングをしたプリンに、同店自慢のエスプレッソをたっぷりかけるアフォガードプリンもあります。これもまたプリンとマッチしてめちゃ美味。

　さらに、「塩キャラメルラテ」は、香ばしさは残しながら、キャラメルの甘ったるさは極力控え、コーヒーと塩のバランスが絶妙な美味しいラテをゴクゴクいけます。桂店、長岡京店の両店でモーニング人気No.1という「アーモンドバタートースト」を注文しました。周囲はかりっと中はやわらかしっとりのパンの上にたっぷりと塗られたアーモンドバターが溶け込んで美味しいです。甘過ぎないのが良い。

　4月から両店ともに、毎年恒例で人気のレモンコーヒーの販売も始まります。ぜひ一息つきに訪れてみてください！

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