【京都市下京区】「曲者（クセモノ）」の日本酒に特化した隠れ家的角打ちが河原町に誕生　女性唎酒師もいますよ！

　京町家をリノベーションして昭和レトロな雰囲気の中で、隠れ家的角打ちが誕生したと聞いて、2023年9月7日に友人たちと訪問しました。場所は河原町正面通東入ル、正面橋のある通りに店舗がありました。大きな看板があるわけでもなく、暗闇にぼっと灯が浮かんでいる外観がまさに隠れ家でした。

曲者酒店

　2023年8月4日にオープンしたばかりの「曲者酒店」は、こだわり抜いた日本酒などを専門に扱っていて、店内は小さなテーブル席がある立ち呑み角打ちスタイルの店舗です。

曲者酒店

　店名の「曲者酒店」は、食の仕事に携わってきた店主が、福井県の酒蔵で10％の蔵人しか作っていない日本酒いわゆる「曲者（クセモノ）」と出会い虜になったそうで、「『曲者＝美味愛酒』ばかりを集めて販売したら面白い」と2年前に通信販売で始めた時になずけた名前。今回は、念願かなってのオープンとなりました。

曲者酒店

　店主らが、既存の枠組みもあって、なかなか困難な蔵元からの直接仕入れに奔走し、熱意をぶつける中で仕入れてきた、京都松井酒造の神蔵やキンシ正宗BONITA、秋田の大納川天花、岡山の御前酒蔵元辻本店の「菩提酛」を始め、今では、約20社の手間暇かけたこだわりの銘柄が揃います。京の酒の街、伏見でも呑めない酒もあったりします。

曲者酒店

　FOODメニューには、「いぶりがっこクリームチーズ」や「いぶりがっことへしこ入りのポテサラ」、「特製ピクルス」など日替わりでアテが出されます。スタッフは日替わりで若い女性が勤務されています。この日の担当は、23歳の「アカネ」さんでした。唎酒師の資格も有します。アカネさんに厳選してもらった3種類の日本酒を飲み比べして、日本酒の奥深さを改めて堪能することができました。

曲者酒店