阪急上桂駅前に月に1度しか営業しないのに大人気のドーナツ屋さんがあると聞いて、2023年6月28日に訪問しました。手作りドーナツとシフォンケーキの店「おやつのわ」は、上桂駅前を線路沿いに少し上がった閑静な住宅街にありました。普通の住居の前に小窓のあるキッチンスペースが増設されています。

　小窓から顔をだしてくださったのは、オーナー店主の上内玲伊子さんとママ友でスタッフのくみさんです。店主の自宅前のこの地でドーナツとシフォンケーキの店を始めて10年目になるのだそう。この日も、ともかく途切れることなくお客さんが訪れていました。

　ドーナツは、さくさくドーナツプレーンを基本に、いちご、コーヒー、抹茶、チョコ、ラズベリーなど。ジンジャーマフィンやクッキー、スコーンもあります。プレーンを食べてみましたが、ふわふわ感ゼロの大人ぽいさくさく味が美味い、新食感のドーナツです。

　ふわふわのドーナツのように次の日に油ぽっくまるようなドーナツではなく、油周りができるだけゆっくりのさくさくドーナツを作るため、京の老舗として名高い山中油店のあっさりした菜種油にこだわったことで生まれた逸品なのだとか。

　店主のお母様が育てた自家製のラズベリーやレモンから作られているレモンアイシングもうま味を引き立てます。人気のシフォンケーキはこの日午後に訪れたのですが、すでに売り切れでした。こちらは、しっとりふわふわで、口の中でとろけるような味だそう。

　インスタやフェイスブックなどで出店場所と出店予定を確認してお訪ねください！

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