【京都市東山区】清水さんの二寧坂で見つけたカジュアルダイニングでたまにはリッチに超一流ホテルの朝食を食べてみませんか！　

　今人気の清水寺の早朝拝観をするために、2022年12月19日朝7時過ぎに、二寧坂をぼちぼち歩いていると、すでに看板が出ているカフェダイニングを見つけました。「KYOTO BISTRO」は、パークハイアット京都の1階にあるカジュアルなストリートカフェです。

　「KYOTO BISTRO」では、早朝から夕方まで、朝食、自家製シュー、淹れたてのコーヒー、地元産のオーガニック食材を使用した活気のあるオープンキッチンで、丁寧に作られた多国籍料理と日本のコンフォートフードを提供しています。この日は、コンチネンタルブッフェスタイルの朝食をいただきました。

　さすがに超一流ホテルのシェフが手掛けるだけあって、メインディッシュやフルーツ、ミルクやフレッシュジュースなどの飲み物、チーズ類やパン類にいたるまで、品ぞろえも半端ないだけでなく、一つ一つが丁寧に調理され、適温で提供されます。お好みの卵料理、ベーコン、ソーセージ、マッシュルーム、ローストトマト、ポーチドエッグとアボカドのディップ、カンパーニュブレッドなどの温かい料理の注文もできます。

　ついついたくさん取り過ぎてしまいましたが、美味しいのでペロッと平らげてしまいました。みなさん、清水寺への早朝参拝の前に、たまにはリッチなブレックファーストはいかがですか！