【京都市中京区】京都三条会商店街の人気ジェラート店がナッツとチョコの濃厚な口どけジェラートを期間限定にて発売しています！

　京都で自然食品の通販事業を手がけるプレマ株式会社が運営するジェラート店「プレマルシェ・ジェラテリア」（所在地：京都市、東京目黒区）は、2022年2月7日、バレンタインデーに向けて、ジャンドゥーヤとベルギーチョコレートを使用した期間限定フレーバー「VEGANヴァレンタイン・ソルティー・ジャンドゥーヤ」を発売しました。

ビーガンチョコジェラート
　ジェラティエーレでもあるプレマ株式会社の中川信男代表取締役社長は、2020年1月にイタリアジェラート協会が開催する世界最大のジェラートコンテストである「フランス産・超高級チョコレートヴァローナ社P125ソルベ」で日本人唯一の入賞を果たしました。2020年には、TripAdvisorトラベラーズチョイス2020に認定されています。コロナ禍でコンテスト出場が叶わない中、チョコレートで新たな代表作を生み出すべく、イタリアで愛されているジャンドゥーヤをベースに、高級チョコレートと天日塩を組み合わせたフレーバーを開発しました。

プレマ株式会社提供

　イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツを主体に、アーモンドペーストとフランス産ヴァローナ社の高級チョコレートを使用し、ナッツとチョコレートの香りと甘さを引き立てる隠し味として、バリ島で育まれる天日塩を加えています。スーパーフードのバオバブパウダーや与那国島のサンゴミネラルなど、健康効果を高める素材により、味だけでなく体にも美味しいバランスを実現。ミルク不使用とは思えないほど濃厚でありながら、キレと軽い食後感が特徴的です。