恵方とは、その年の福神様「歳徳神」が訪れる縁起のいい方角のこと。2022年の恵方は北北西。では、恵方はどうやって決められるのでしょうか？　神泉苑は、かつて平安京の頃には、皇居の庭園として立てられ、大内裏の南側に南北四町、東西二町という広大な境域を有していたと言います。御池通沿いから神門を入った所のすぐ右側に恵方社という小さな祠があります。実はこの祠の向きがその年の恵方を表しているのです。

　恵方巻の起源・発祥は、大阪商人が古来の風習を商売にしたなど、諸説存在していますが、どれも信憑性は定かではありません。その年の恵方は、陰陽道によって方角が決められており、全国で唯一の恵方社である歳徳神では、毎年大晦日にその方向へ祠の向きが移動されます。2022年の恵方は北北西です。

　旧暦の大晦日にあたる節分の日に、北北西にむかって、無言で一気に一巻きを食べ、願い事をすると願いがかなうのだとか。こだわり具材で美味くて食べやすい、しかもとってもリーズナブルな庶民の味方の恵方巻を2選紹介します！　

　まんざら本店（河原町竹屋町）特製　恵方巻　ラインナップは3点

　京都牛ローストビーフの恵方巻（1本 ¥1,000）は、柔らかな京都牛のうちももを使用した恵方巻です。＊大きさ10cm×4cm　＊卵・小麦を使用 　

　本店特製恵方巻（1本 ¥800）は、穴子・しば漬け・玉子・ごまおかかを彩りよく巻き込んでいます。＊大きさ10cm×4cm　＊卵・小麦を使用 　

　炙り〆鯖の恵方巻（1本 ¥600）は、本店名物の炙り鯖を恵方巻にしています。大葉の香りとすぐきの食感がアクセントにピッタリ。＊大きさ10cm×4cm　＊卵・小麦を使用

　　予約締切は2022年1月27日(木)　予約サイトはこちら

まんざら本店提供

　漁港直送 海鮮酒場 あんじ 麩屋町綾小路店の恵方巻きは「至福」「来福」「口福」の3種類

　「至福」（1本 ¥2,980 ハーフ ￥1,580 税込み）は、極上海鮮恵方巻 うに いくら ずわいがに 本マグロ中トロ ふぐ 煮穴子 ぶり きゅうり 　

　「来福」（1本 ¥1,580 ハーフ ￥880 税込み）は、豪華海鮮恵方巻 いくら 本マグロ中トロ 煮穴子 ぶり 鯛 サーモン 玉子 きゅうり

　「口福」（1本 ¥980 ハーフ ￥580 税込み）は、まぐろ サーモン カニかま とびこ 玉子 きゅうり

　こちらの予約締切は2022年2月2日（水）23時まで

漁港直送 海鮮酒場 あんじ 麩屋町綾小路店提供

　ご予約はお早めに！

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