上桂駅から徒歩10分山田地域にある「葉室山　浄住寺」で2023年11月18日（土）から12月3日（日）まで、秋の特別拝観が始まっています。そんな浄住寺で期間限定の茶房がオープンしていると聞き訪れました。

　和菓子製造販売の株式会社鶴屋吉信が、伝統文化や職人技術を新たな価値観と繋げ企画を生み出す、次世代の伝統演出家として京都を拠点に活躍する西井将哉 さん（株式会社TANK）監修のもと、 Google Cloud の技術パートナーとして活躍し、地域に根付いた茶農業のブランディング支援を行なっているカナダの実業家Drew Kent Wallin さん（Garden Lab株式会社）が手掛ける、禅宗文化をテーマとしたティーペアリング茶房「紅葉茶房・HAMURO」を秋の特別拝観期間内の土日祝のみオープンしています。

　同茶房では、禅宗における座禅流儀のひとつである「黙照禅（もくしょうぜん）」からインスピレーションを受けた、オリジナルモクテルの「黙照（モクテル）」と鶴屋吉信の本店・直営店限定銘菓である格調高い半生菓子の「観世井（かんぜい）」とのティーペアリングを、紅葉に染まる方丈庭園を前にして楽しむことができます。

　能楽の家元・観世家（かんぜけ）ゆかりの観世稲荷社に現存するのが「観世井（かんぜい）」と呼ばれる井戸。吟味した風味豊かな小倉あんを観世水のすがたに整え、表面をこんがりとほどよく焼き上げた、小豆の美味をたっぷりと堪能できる半生菓子が「観世井」です。

　浄住寺は平安時代に創建され、山門から本堂へと続く紅葉に包まれる参道石段や、重要文化財級の史料である豊臣秀吉の安堵状（あんどじょう）が発見されたことで知られる、中国様式を色濃く残した公家ゆかりの寺院です。

京都・洛西 浄住寺　©水野秀比古

　ぜひ足を運んでみてください！

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