【京都市中京区】コロナ禍乗り越え賑わう錦市場にできた新店を中心にいろいろ食べてみました！

　2023年4月18日に錦市場をしばらくぶりにじっくり散策してみると、2022年から23年にかけて新しい店舗がたくさんできていました。

　これまで「杵搗き金ごま」を中心にごまのお菓子や調味料などを取り揃えたごまの専門店「ごま福堂 錦店」は、フロントが黒ごまや桜餡などを使った団子屋さんにリニューアルされていました。これがまたキラキラ装飾もあってインスタ映えします。上品な味のもっちり団子に、餡やきなこがよく合います。

　7ヶ月前に新規オープンした「鮨にしき」は、ごく小さいお店ですが、新鮮なネタを使用した本格的なお寿司がリーズナブルに楽しめます。京都の地酒やアテもあり、立ち食い寿司とありますが、10席ほどのカウンター席に椅子があります。

　その日の厳選ネタが５貫ずつ提供される「お任せ１枚」がおすすめ。零れ落ちそうなうにを始め、美味しくいただきました。

　まもなく1周年を迎える「タコとハイボール錦店」では、大きめのやわらかふわとろタコ焼きが特製ソースや九条ネギの自然の甘さと絡んで絶品！　

　たこのうま煮もよく冷えたハイボールとよく合って美味しいです。中のカウンターでも、店舗外で立ち飲みでの利用もできます。錦市場の飲食店はほとんどが昼のみできます。みなさんぜひ1度は訪れてみてください！