【京都市上京区】石窯ピザとイタリアン惣菜を広々お洒落空間でまったりと食べられる。テイクアウトでも。
上京区の寺町今出川に2022年1月12日にオープンしたのは、「NEMS CAFE」という石窯ピッツァとイタリアン惣菜デリカテッセンのお店です。
階段を上って２Fの店内に入っていくと、真っ白な空間の中に柔らかい色の木目、広々と開放的な空間が広がり、ともかく窓がいっぱいなのでナチュラルな光が差し込んできます。パステルカラーの椅子やソファーがあって、一日中でもここでまったりしたいと思わせる雰囲気です。新井道央オーナーの父上が塗装業をしているということもあって、すべて二人で塗り上げたと言います。
自慢の焼きたて石窯ピザはモチモチナポリ生地、ドルチェピザはサクッとクリスピータイプと生地からこだわっています。京都のフレンチ店などで修業していた新井オーナーは、「京都大原ブルーベリー農園石窯屋のナポリピザを食べた時に感動し独立を決意したんです。出町近辺で探していてやっといい物件に出会えました」と語ります。
トマトソースを使わず、モッツァレラベースのビスマルクと林檎とシナモンのドルチェピザは半熟卵と生ハムの塩気が効いて美味い。沢山のベリー等を使ったブルーベリーのスイーツピザなどの季節のフルーツピザは女性にも大人気。どのピザもほっかほかです。
ショーケースには、常に10種以上のイタリアン惣菜が並んでいます。メインデリとして自慢のハンバーグ、ローストポーク、ローストビーフより。ラタトゥユ、かぼちゃサラダ、カプレーゼ、イタリアンオムレツ、鶏ハムサラダなどサブデリは日替わりで用意されています。ハーフサイズでの追加もOK！
新井オーナーは、「御所や下鴨に観光やお出かけされた時に気軽に立ち寄れるお店にしたいですね」と話しています。
